Ruinart harvest camp

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Il y a quelques semaines, j’assistais à mes toutes premières vendanges.

Et pas n’importe lesquelles.

Celles de… Ruirnart !

Pour des toutes premières vendanges, c’était quelque chose. Et ne rigolez pas en me disant « oh ça va tu n’as pas été dans les vignes cueillir du raisin »… et ba si justement. Et j’étais loin, loin, d’imaginer que c’était si difficile et si délicat.

Tout a commencé un matin avec des mini vans. Direction la Champagne pour 24h avec Ruinart. On ne connait pas du tout le programme… Quelques jours auparavant on recevait des SMS intriguants « Envoyez nous une photo de vous enfant », « Prenez une tenue de soirée mais pas de talons », « Quelle est votre taille de chaussures et de vêtements ? ». J’imaginais bien à force qu’on allait se retrouver dans les champs…

Arrivés en Champagne, on atterrit de suite dans les vignobles ! Petit café pour débuter la journée avec une vue idyllique, on nous donne un sac avec des bottes et une parka. Ok, ok… Donc on va bosser.

La maison Ruinart est là pour nous accueillir et nous présenter toute l’histoire de cette belle marque et nous propose d’aller faire les… vendanges. On y est donc. Parée d’un sécateur et de gants me voilà en train de ramasser les grappes. J’adore !

Nous sommes par 2 et nous devons faire la rangée. Je ne vous cache pas que c’est bien bien compliqué et très physique. Heureusement une belle surprise nous attend à la fin…

Midi, l’heure du déjeuner. Au loin dans les vignes nous apercevons une tente. Une immense tente avec des tables de pique-nique et des boites sur les tables. Mmmmm !

Il est l’heure de trinquer (ba quoi midi c’est top non?) et de nous retrouver autour du pique-nique en plein coeur des vignes. On nous demande d’ouvrir les boites et de découvrir la surprise dans « le bon ordre ». C’est bluffant… le pique-nique est décomposé dans plusieurs boites qu’il faut découvrir les unes après les autres. Bouchées rouleaux de printemps, sandwich Banh Mi dans du pain à l’encre de sèche puis fromages d’un des meilleurs fromagers de Paris (oh my god j’en salive encore) et enfin deux madeleines démentes. Fou, fou, fou. Je n’avais encore jamais vu un pique-nique aussi bien présenté et aussi chic.

Après ce pique-nique de dingue, direction la Maison Ruinart. La maison est à l’image de ce champagne… Magnifique ! Il faut savoir que c’est la plus ancienne Maison de Champagne, fondée en 1729. L’après-midi, nous avons participé à différents ateliers très sympa puis nous avons enchainé sur une petite pause le temps de se changer et de découvrir une autre surprise le soir… Qui serait encore plus folle.

De retour dans la Maison Ruinart, on nous propose d’aller prendre le cocktail… Dans les caves. Et là, OUAOU. Des caves incroyables, superbement entretenues, anciennes et d’une hauteur XXL. Je n’ai aucune photos des lieux et de ce moment car c’était tout simplement magique. Sachez que vous pouvez aussi les visiter, il suffit de se rendre sur le site internet de Ruinart et de réserver son moment.

Et le bouquet final… (Pareil je n’ai aucune photo du moment mais vous pourrez retrouver facilement des photos sur l’Instagram de la marque). En remontant des caves, derrière une porte, un diner somptueux nous attendait. Imaginé et préparé par le chef du Frenchie, le talentueux Grégory Marchand, le diner était exceptionnel… accompagné bien sûr par les meilleurs champagnes de la maison Ruinart.

Je vous laisse avec les photos prises en journée avec cette incroyable maison de Champagne dont la réputation n’est plus à faire. Merci encore !

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Pour en savoir plus, découvrir les champagnes, la maison Ruinart et ses caves, c’est ici que ça se passe.

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