Bonne adresse # Chambelland

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Je connaissais déjà Chambelland. Cette boulangerie se situe dans mon arrondissement et surtout j’adore la place sur laquelle elle se trouve.

Je n’avais jamais pris le temps de me poser dedans, c’est enfin chose faite. Mercredi dernier nous avons déjeuné là-bas avec ma mini.

Pourquoi j’ai aimé ? (et la mini aussi apparemment !)

– Chambelland c’est l’histoire de deux amis, Nathaniel et Thomas, qui ont été jusqu’à créer leur propre moulin (Chambelland du même nom) pour réaliser leur farine sans gluten. Perso, je n’ai aucun problème avec le gluten, je n’y suis pas allée dans ce but, mais c’est bon à savoir pour les intéressés. Le moulin utilise uniquement des céréales bio et certifiés sans gluten, du riz et du sarrasin, on évite donc la contamination croisée.

– Vous trouverez donc plusieurs pains (sans gluten, on a compris) comme le pain des athlètes, le pain aux cinq grains, le pain du village … J’ai testé les deux sandwichs du jour dans deux pains différents. Au début, je me quand même posée la question si je n’allais pas encore avoir faim en les voyant … Et bien, pas du tout ! Tout le contraire !

– Crush pour les pâtisseries, l’espèce de moelleux au chocolat était dingue.

J’ai vu aussi qu’ils faisaient une limonade maison, moi qui adore ça je vais devoir y retourner pour la tester !

Bisous, moi je file à Londres !

XXX

Chambelland
14, rue Ternaux
Place du village Popincourt
75011 Paris
http://chambelland.com/


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3 Comments

  1. MamieVlin jeudi 15 octobre

    J’adore cette boulangerie ! Juste à côté de chez moi, j’y étais encore hier pour goûter à cette tarte aux myrtilles, ma mini à moi adore aussi ! Et ce moelleux au chocolat est juste divin ! J’aime j’aime j’aime quand tu parles d’adresses à côté de chez moi !!!

    Répondre
  2. Ayelee (ThatsMee) mardi 27 octobre

    Rien que pour la limonade maison, j’irais bien tester cette petite affaire.
    J’ai redécouvert la limonade au printemps, bien fraîche avec une rondelle de citron, je suis fan.

    http://ThatsMee.fr
    Diary Parisien

    Répondre
  3. http://www.kart-occasion.fr mercredi 20 juillet

    Mais que j’aimeeeeeee cette blouse !

    Répondre

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