Bonne adresse # Aux Près

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C’est vendredi, c’est la bonne adresse !

Et pas n’importe laquelle.

« On se retrouve aux Prés ? », « On dîne aux Prés ? », « Je suis aux Prés ! » : c’est à peu près ce que les habitués disaient toutes les semaines en parlant de l’ancien bistrot Le Chardenoux des Prés. Alors, il était temps de changer.

D’abord, un petit tour en arrière. Il y a 4 ans, Cyril Lignac, a repris à Saint-Germain-Des-Prés, cette institution bistrotière qu’était le Claude Saint-Louis. En référence à son tout premier bistrot Le Chardenoux dans le 11ème arrondissement (vous pouvez revoir mon article à ce sujet ici), le chef avait tout simplement rebaptisé ce bistrot « Le Chardenoux des Prés ». Et puis finalement, tout le monde l’appelait « Aux Près ». La nouvelle identité était toute trouvée.

Pourquoi j’ai adoré ?

– L’ambiance bistrot à l’ancienne a été gardée. Avec quelques touches de modernité of course, on s’y sent à l’aise et bien.

– Le service est nickel, rien à en redire !

– La carte bien sûr, mais surtout la grande nouveauté du chef Cyril Lignac, un brunch. Je suis difficile en brunch et je dois dire que celui-ci est certainement l’un de mes préférés. Boissons chaudes, viennoiseries, pâtes à tartiner et confitures délicieuses (provenant des fameuses pâtisseries Cyril Lignac), œufs bio sous toutes les formes et même un burger Black Angus. Côté dessert on opte pour le granola et son fromage blanc vanillé mais on aurait bien également englouti les pancakes, le pain perdu aux poires … Que des produits de qualité pour un prix plutôt raisonnable (comptez 35 euros).

Vous savez où aller ce week-end !

Des bisous !

XXX

Aux Prés
27 rue du Dragon
75006 Paris
Ouverture tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h45 à 23h00
Le brunch le dimanche est servi de 11h30 à 15h

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8 Comments

  1. Melina vendredi 15 mai

    Merci Fanny pour cette adresse ça donne vraiment envie :)

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  2. sunsiare samedi 16 mai

    J’adore le 6ème arrondissement, tout y est et dès qu’il s’agit de manger je ne suis pas la dernière aussi prochaine adresse sans faute

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  3. Petit grain de sel mercredi 20 mai

    Super ! ça me donne très envie d’y aller. Tu avais réservé combien de temps à l’avance ?
    Bises

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    • Fanny mercredi 20 mai

      @Petit grain de sel : une semaine avant ! Fonce c’est top !

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  4. Jade jeudi 21 mai

    Comment as-tu fais pour avoir des photos aussi claires Aux prés? Elles sont vraiment top les photos!
    Sinon je confirme que le brunch est canon! Même si j’avoue que je ne retrouve pas Aux prés la chaleur du Chardenoux. C’est vraiment différent.

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    • Fanny vendredi 22 mai

      @Jade : j’ai demandé une table vers l’entrée parce qu’en effet c’est mission impossible la lumière !! 😉

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