le chardenoux paris bonne adresse food

Si il y a bien une adresse que je rêvais de tester dans mon quartier, c’est celle-ci !

Le Chardenoux a toujours été là. C’est d’ailleurs l’un des derniers vrais bistrots parisiens. Je suis passée devant des milliers de fois (faut dire que je vis depuis 11 ans le quartier maintenant). J’avoue, ce restaurant m’a toujours intrigué et je ne suis jamais rentrée dedans. Il est pourtant placé dans une de mes petites rues “secrètes”, celles dont je n’aime pas parler, celles dont j’aime trainer le week-end paisiblement loin des grosses rues plus connues.

Et puis, il y a eu Cyril Lignac. Il y a quelques années, il a racheté Le Chardenoux, ça m’a encore plus intrigué.

Et j’ai encore laissé trainer (j’ai mis 3 ans à réserver au Septime, autant vous dire que je suis lente quand il s’agit de tester des restaurants géniaux).

Et enfin, ENFIN, vendredi j’y suis allée, tester le fameux Chardenoux.

Ce que je peux vous dire de suite : ça valait le coup d’attendre !

J’ai aimé :

– L’endroit ! Ce restaurant est magnifique, il faut savoir que ce bistrot parisien est classé aux monuments historiques, c’est à dire que le lieu est dans son jus depuis le début (1908 !) et que ça ne changera jamais. Le sol est d’une autre époque, les boiseries sont d’origine, les vitres, le bar, tout est ancien !

– La carte : elle est simple et sans trop en faire. Le Chef a remis à l’honneur des spécialités de la cuisine française en y ajoutant une touche de modernité. Les produits sont frais, issus de nos régions mais surtout en accord avec la saison (c’est pour ça qu’en ce moment, la brioche perdue est aux poires et non aux framboises pour celles qui m’ont demandé !). J’ai donc complètement craqué sur l’œuf cocotte qui était parfait, les ravioles de langoustines qui étaient gourmandes et la fameuse brioche-pain perdu (je n’ai pas forcement pris les plats les plus “visuels” pour les photos mais je pense avoir fait un sans faute dans mon choix tellement c’était bon !)

– Le vin est très bien sélectionné, coup de cœur pour le “fumé”, je ne connaissais pas du tout et bien sûr pour mon préféré, le chablis.

– L’accueil et le service sont aux petits soins, rien à redire !

Niveau prix, ce n’est pas fou pour cette qualité, comptez 22 euros pour un menu déjeuner, 27 avec le dessert, 39 euros pour le menu marché carte le soir et le week-end.

Je vous conseille de réserver, le restaurant est très prisé !

Bon week-end à tout le monde !

Le Chardenoux
1 Rue Jules Vallès
75011 Paris
01 43 71 49 52

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16 Commentaires

    • Fanny
      Auteur
      vendredi 28 février / 9:17

      @Bienvenue chez Coline : fonce ! 🙂

  1. vendredi 28 février / 9:19

    J’avais failli y aller mais on avait du annuler au dernier moment, tu me donnes super envie d’y aller pour de bon!

  2. Elsa
    vendredi 28 février / 11:00

    Hum quel bonheur pour les yeux….
    dommage que ce soit si loin de chez moi…
    Bonne journée Fanny!!

  3. Katale
    vendredi 28 février / 12:14

    Plus les jours passent, plus tu me donnes envie de déménager dans le 11ème!

  4. Maud sanse
    vendredi 28 février / 12:26

    Bonjour Fanny,

    Dommage que la téléportation de soit pas encore au point.
    Tes photos m’ont mis l’eau à la bouche et les petits madeleines en mignardises avec un bon Thé, Café, Cappuccino peut importe des jolies Madeleines quoi!!

    Bon futur weekend à toi et ta petite Family 😉

  5. Sabrina C
    samedi 1 mars / 8:42

    Rolala, j’avais déjà vu ta photo de la brioche caramel salé qui a l’air d’être une tuerie.. Le reste donne très envie aussi !

  6. Jade
    samedi 1 mars / 16:05

    Je vois que l’on a les mêmes petites rues fétiches…

    Contrairement à toi, je suis nouvelle parisienne et nouvelle venue dans le 11ème. J’habite juste à côté du Chardenoux, et j’aime aussi bcp flâner dans ces petites rues depuis mon arrivée, on y trouve de tout, loin de la cohue des boulevards et grandes avenues.
    J’aime beaucoup lire tes articles et grace à toi, j’ai découvert de nombreuses bonnes adresses dans le 11ème. Merci bcp de partager tout cela avec nous. ^^

    Prochaine étape, le Chardenoux alors!

  7. Amélie
    lundi 3 mars / 11:24

    Justement j’ai découvert cette rue ce weekend !!
    J’habite pas loin et je me suis retrouvée là par hasard !

    J’ai repéré de l’extérieur ce resto et donc là je sais encore plus qu’il faut que je le teste !

    Merci pour toutes tes bonnes adresses !

  8. Zoé
    lundi 3 mars / 17:15

    J’y étais l’année dernière et effectivement, j’ai adoré !

  9. lundi 3 mars / 20:50

    Oh, encore une jolie pépite à tester dans ‘notre’ quartier 🙂

  10. mardi 4 mars / 9:22

    Merci pour cette adresse qui donne envie tant au niveau des mets que du cadre !

  11. lundi 14 avril / 12:55

    Merci pour les Formes,les Couleurs
    les Parfums arrives jusqu’à Saint-Clet
    Bretagne..France

    François.Pierre.Serviteur

    S.O.E.N
    traduction
    Serviteur.Ouvrier.Energie.Nouvelle
    Emmanuel.Nazaret
    (Germe)

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