C’est vendredi c’est la bonne adresse sur le blog bim !
Cet été, je me suis découvert une grande nouvelle passion (très loin des burgers cette fois) : le ceviche !
Je connaissais déjà un tout petit peu pour en avoir mangé en vacances loin de la France, au bord de la mer, là où le soleil tape toute l’année.
Et puis, à Paris il y en avait un peu dans les restaurants qui font de la cuisine du monde, mais bof. Il y a eu le Fish Club et puis deux filles ont eu l’idée de génie d’ouvrir un bar à Ceviches. La Cevicheria était enfin là !
Pour ceux et celles qui se demandent encore ce qu’est le ceviche, c’est ça : “Le ceviche est le nom d’un plat que l’on retrouve sur toute la côte pacifique de l’Amérique latine. L’appellation regroupe différentes déclinaisons d’un concept commun de marinade de fruits de mer servie froide. Les principales variations sont équatoriennes, mexicaines et péruviennes” (Merci Wikipédia, j’avais la flemme d’expliquer)
Alors cet été, j’ai emmené ma copine Aurélia là bas (je crois qu’elle a aimé), il faisait chaud et beau, bien loin de ce qu’on s’envoie tous les matins de cette semaine.
Pourquoi j’ai adoré ?
– Le poisson était finement bien coupé, bien mariné et bien bon ! (et bien frais !)
– La sympathie des filles !
– L’ambiance du lieu, la décoration, le restaurant est dans une petite rue un peu à l’écart mais pas trop, sans beaucoup de passage, c’est très tranquille
J’y retournerais c’est sûr !
Bises et bon week-end !
La Cevicheria
16 Rue Marie Stuart
75002 Paris
Fermé le lundi, du mardi au samedi de 12h à 15h puis de 19h30 à 23 heures, le dimanche de 12h à 16h
ça a l’air délicieux ! Je vais essayer de tester cet endroit lors de mon prochain passage à Paris…
Auteur
@ TIGER LILY : ne le rate pas ! 🙂
Si tu passes un jour par biarritz, il faudra que tu testes le restaurant Saline (https://www.facebook.com/SalineCevicheBar) : une tuerie ! bises
Auteur
@Jess : c’est noté ! (d’autant que j’adore cette région !)
Idem ! Saline très très chouette, très bon et super accueil !
Auteur
@ Pauline : miam ça me donne envie de tester Saline !
Coucou ca ma l’air délicieux et la déco est génial .
Auteur
@borabora : oui la déco a été super bien trouvée!
Ca a l’air délicieux et ça me rappelle mes vacances !
Auteur
@40 and so what : c’est vraiment bien plus délicieux encore que les photos ! 🙂